lunedì 31 agosto 2015

HOTEL LA BRACE (Sondrio) Locale storicamente straordinario - 21/23 agosto 2015


L'Hotel ristorante La Brace è situato a Forcola, in provincia di Sondrio e ha ricevuto il riconoscimento di “locale storico” dalla Regione Lombardia. www.labrace.it
Ne scrivo volentieri perché lo ritendo opera d'arte e d'ingegno di colui che lo ha progettato, seguito con amore, dalla cucina raffinata in grado di servire 1000 coperti ai minimi particolari.
A Forcola (SO) a 5 minuti da Morbegno, direttamente sulla  Strada Statale 38 dello Stelvio, Km 22+300, Forcola SO
0342 660408

La struttura è un antico cascinale adagiato nel verde di campagna che  conserva ancora intatto lo stile rustico tipico dell'800, senza rinunciare a un gusto estetico armonioso.
Infatti il complesso è curato in ogni dettaglio e gli elementi del passato sono stati saggiamente recuperati mantenendone intatta la storia.

Sorge in Valtellina, lungo le rive del fiume Adda, direzione Tirano, da dove parte il treno del Bernina, da Tirano a St. Moritz, 65 Km con 21 fermate.

                                                 Ecco il gruppo Abaco Viaggi








                                                       la grotta per due romantici
                                                   attrezzo per la lavorazione del burro
                                                  sala n° 2

                                                           Buon appetito al gruppo Abaco!


                                                          Fiorenza sul trono
                                                             Pierina "Regina"?
                                               Interno della "Botte" per cena romantica
                                                  La stanza n° 3
                                                    e terrazzo
                                                    e salone d'ingresso
                                               Visuale dalla dependance
                                                      Speranza e Dino
Pierina e il titolare dell'hotel, il mitico Gino Cattaneo, di sorprendente fattura umana, che orgogliosamente non bada all'anagrafe... anzi!  Rampollo per tradizione familiare, da ben 130 anni, sfodera progetti, voglia di fare,  conoscere, accogliere.
Con un amore strepitoso per il suo locale, a gestione familiare dove  Gino e la sua dolce signora sono i reali dell'Hotel La Brace.  sempre presenti. Con il saluto, una barzelletta, una bottiglia di grappa rigorosamente "Made of Brace".
Grazie di questa esperienza.

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